Les vins rouges
Les vins rouges sont obtenus à partir de raisins noirs dont la peau et les pépins sont conservés lors de la vinification. Ils offrent une large palette de saveurs et de textures, du plus léger et fruité au plus corsé et tannique. Parmi les régions viticoles françaises les plus célèbres pour leurs vins rouges, on trouve la Bourgogne, le Rhône ou encore le Bordeaux. Les vins rouges se dégustent généralement avec des plats de viande ou de gibier.
