Les vins rosés
Les vins rosés sont produits à partir de raisins noirs dont la peau est laissée en contact avec le moût pendant un temps limité, ce qui confère à ces vins leur couleur caractéristique. Ils sont généralement frais, fruités et faciles à boire. La Provence est la région française par excellence pour les vins rosés. Ces vins sont parfaits pour accompagner des plats méditerranéens, des grillades ou pour être dégustés à l’apéritif.
