CANDID MALT WHISKY MICHEL COUVREUR

CANDID MALT WHISKY MICHEL COUVREUR

Pionnier dans la fabrication de whiskies français (Bourgogne – Beaujolais), Michel Couvreur se différencie des autres en élevant ses whiskies en fûts de Xérès et de Porto.

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SKU: VH-295-070

105,00 

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Dégustation & accords

Apéritif, Digestif.

Caractéristique

Cépage
Single Malt
Degré d'alcool
49%
Région
Bourgogne - Beaujolais
Domaine
Michel Couvreur
Pays:
France
Appellation:
Whisky
Nez:
Ce formidable Single Malt Whisky élevé uniquement en demi fût de Xérès distribue au nez des effluves de caramel vanillé que l’on retrouve avec délectation en bouche accompagnées de notes épicées de cannelle et de sublimes touches herbacées, magnifiquement tourbées par une matière persistante.
Bouche:
Il se révèle dans un équilibre tendu entre puissance et chaleurs vineuses, poivrées et quelques virgules salines… Quelle gourmandise et alors quelle finale interminable !
Servir:
18-20°C

Description

CANDID MALT WHISKY MICHEL COUVREUR

Installé en Bourgogne en tant que négociant en vins, Michel Couvreur établit sa cave de vieillissement à Bouze-lès-Beaune, dans une cave à forte humidité. Le credo de Michel Couvreur, disparu en 2013, mais dont la tradition perdure grâce à sa famille et son maître de chai Jean-Arnaud Frantzen : “Le whisky est la fécondation d’un distillat de céréales par bois de chêne intensément imprégné des saveurs de grands vins. ».

 

Informations complémentaires

Degré d’alcool

Cépage

Domaine

Pays

Région

Type de produit

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